Ingrédients:
- des grosses tomates
- de la chair à saucisse
- des oignons
- des champignons de Paris ( des congelés font très bien l'affaire)
- deux oeufs
- une tranche de mie de pain
- de l'ail
- persil ( et basilic ou tout autre herbe)
- sel, poivre.
To bung it:
- dans le broyeur
- dans le plat
L'activité la plus longue consiste à vider les tomates dont on benne la pulpe dans le mixeur avec tous les autres ingrédients.
Il ne faut pas s'arrêter à l'aspect "vomi de chat"!
Une fois le tout mixé, on benne dans les tomates évidées et le trop plein dans le plat.
Parsemer le tout de gruyère ou de parmesan.
Si on est pressé faire cuire à four très chaud, pour les moins pressés, à four normal jusqu'à obtention d'une belle couleur.
A déguster avec des pâtes ....
