Je ne suis pas fan de gâteaux, (moi ce que je préfère, c'est le chocolat) ... mais lors des anniversaires si les enfants ne s'y mettent pas, je peux faire un effort surtout si la recette est facile. Je l'ai copiée, et arrangée à ma façon car il me manquait le sucre glace...J'ai officié avec du sucre en poudre ce qui donne ce résultat un poil rustique!Le succès fut total, comme quoi!
Ingédients:
- 300g de poudre d'amande
- 300g de sucre glace
- 70 g de blanc d'oeufs
-1 cuillère à café d'extrait d'amandes
To bung it:
- mélanger le tout
- modeler la pâte en boules (petites)
- les rouler dans le sucre glace
- faire cuire 20 mn au four chaleur tournante à 150° sur du papier sulfurisé
NB: pour varier le parfum, on peut remplacer l'extrait d'amandes par quelques gouttes essentielle de citron jaune (utilisable en voie orale, c'est la pharmacienne qui parle)
